Tacos de Repollo y Chapsui – Nutralicioso

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• 6 Unidades Filetitos pechuga de pollo
• 1 Taza Dientes de dragón
• 1/2 Paquete Cibullete
• 2 Matas Cebollín pequeño
• 2 Arbolitos Brocolí (Del árbol completo utilizar dos ramas.)
• 1 Unidad Pimentón (Pequeño o mediano.)
• 1 Tallo Apio
• 1/2 Unidad Zanahoria
• 1 Unidad Ají Verde (opcional)
• 1/4 Taza Maní o almendras laminadas (Naturales sin sal.)
• 4 Hojas Repollo Morado (Puede también ser lechuga.)
• 2 Cucharadita Sésamo
• 1 Cucharadita Cúrcuma
• 1 Diente Ajo
• 1 Cucharadita Aliño completo
• 2 Cucharadas Salsa de soya Light
• 2 Cucharaditas Aceite de oliva
• 1 Cucharadita Jengibre Rallado

1.
Picar el pollo en trozos pequeños.
2.
Lavar y picar las verduras en trozos pequeños. La zanahoria la deben rallar.
3.
4.
Poner a calentar el aceite de oliva en un sarten. Agregar el pollo, con el ajo. Cocinar 3 minutos.
5.
Agregar el apio, brócoli y pimentón. Cocinar 2 minutos más. Agregar ají si es que lo usarán.
6.
Agregar los dientes de dragón, zanahoria, jengibre, cúrcuma, aliño completo, salsa de soya y el maní. Cocinar hasta que el pollo este bien cocido. Pueden ser unos 4 a 5 minutos más.
7.
Por último agregar el sésamo y revolver bien.
8.
Lavar las hojas de repollo, secarlas y agregar el chapsui dentro de cada hoja. Pueden complementar con mostaza o con alguna salsa.