Ensalada Veraniega de Frutos Rojos | Nutralicioso

Hola!!

Aquí les dejo la receta de una ensalada rica y fácil para este verano. 

Me encanta mezclar frutas y verduras, queda una mezcla muy fresca y deliciosa. Esta combinación es capaz de convertir cualquier ensalada en un plato innovador y delicioso!

Los ingredientes principales son espinacas, rúgula y frutillas. Pueden cambiar por otras hojas verdes o agregar otras verduras. 

El aderezo consiste en aceto balsámico, un poquito de miel, aceite de oliva y mix de berries. Todo se licua y listo!!

Espero que se animen a preparar esta ensalada y sorprendan a todos los que lo prueben.

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• 500 Gramos Espinaca
• 2 Tazas Rúcula
• 10 Unidades Frutillas
• 1 Taza Mix Berries (Pueden ser congeladosr)
• 1/2 Taza Aceto balsámico
• 2 Cucharaditas Aceite de oliva
• 1 Cucharadita Miel
• Sal y Pimienta a gusto

1.
Lavar la espinaca y la rúcula. Ponerla en una ensaladera.
2.
Lavar y picar las frutillas y agregar a la mezcla de hojas verdes.
3.
Poner en la procesadora el mix de berries (descongelado), aceto balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta. Procesar bien, hasta que quede una salsa.
4.
Servir la ensalada junto al aderezo y disfrutar!!