Ceto Pan – Nutralicioso

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• 1/3 Taza Harina de Coco
• 1/2 Taza Harina de Almendras
• 4 Unidades Huevo
• 1 Cucharadita Polvos de Hornear
• 2 Cucharadas Leche Vegetal (o descremada)
• 3 Cucharadas Aceite de Oliva
• 1 Cucharada Vinagre
• Nueces y Semillas de zapallo (para decorar)
• Sal a gusto

1.
Pre calentar el horno. Con un batidor manual, batir los huevos.
2.
Agregar el resto de los ingredientes, harinas, polvos, vinagre, aceite, leche y sal.
3.
Batir hasta que este todo incorporado.
4.
Esparcir la mezcla en el molde que vayan a usar. Idealmente usar de silicona y previamente aceitado. Esparcir las semillas y nueces picadas sobre la mezcla.
5.
Hornear entre 20 a 25 minutos a 180C

• Conservar en un envase de vidrio y tapado en el refrigerador.
• Ideal usar un molde de silicona de 15 cm de largo.