Brownie Choco-Banana – Nutralicioso

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• 1 1/2 Taza Avena Integral
• 2 Unidades Plátanos (idealmente maduros)
• 2 Unidades Huevo
• 1/4 Taza Semillas de Linaza
• 3 Cucharadas Aceite coco o canola
• 1/2 Taza Cacao Amargo
• 1 Cucharadita Polvos de hornear
• 40 Gotitas Stevia

1.
Pre calentar el horno. Dejar remojando la linaza en 5 cucharadas de agua. Debe reposar al menos unos 15 minutos
2.
En la procesadora agregar los plátanos, avena, cacao amargo y los huevos.
3.
Procesar hasta que se logre consistencia de pasta. Luego agregar los polvos de hornear, la linaza remojada, la stevia y el aceite, si usan aceite de coco debe estar liquido. Volver a mezclar todo bien con la procesadora.
4.
Vaciar la mezcla en el recipiente que van a usar. Hornear 20 minutos a 180ºC.
5.
Recomiendo esperar a que se enfríen para consumirlos, luego mantenerlos refrigerados.