Dip de Zanahoria – Nutralicioso

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• 1 Unidad Zanahoria grande
• 1/2 Taza Yogurt Natural
• 1 Cucharada Aceite de Oliva
• 1 Cucharadita Cúrcuma
• 1/2 Cucharadita Sal de Mar
• 1/2 Cucharadita Pimienta

1.

Pelar y poner a cocer la zanahoria durante 15 minutos en agua hirviendo, hasta que este blanda. Una vez lista, colar y esperar que se enfríe.

2.

Una vez fría ponerla en la procesadora o en recipiente de batidora de inmersión. Agregar el yogurt natural, aceite de oliva, cúrcuma, sal y pimienta.

3.

Moler hasta lograr una deliciosa consistencia de pasta. Disfrutarlo con verduras picadas o papas horneadas.